Anche se fa ancora freddo un bel gelato fa sempre gola! Oggi vi propongo questo gelato allo zabaglione con panna e una spolverata di cacao, affogato al caffè. Per il caffè io utilizzo Il caffè del Borgo, che è un autentico caffè artigianale di primissima qualità. Ve lo consiglio perchè buonissimo, equilibrato, confezionato per mantenere inalterata la sua fragranza, prodotto con grande passione. Disponibile in grani, macinato e in cialde. Potete acquistarlo comodamente da casa anche online.
Utilizzo sia il classico macinato per la moka, che il decaffeinato con aroma delicato per chi in famiglia non può bere il classico caffè. Questo caffè ha un gusto eccezionale, ricco dei sentori intensi della miscela arabica. Provatelo perchè è davvero un caffè dal gusto ricco e pieno, con un aroma molto piacevole ed equilibrato.
- Caffè in Grani: Chicchi di caffè selezionati a seguito di un rigoroso e sapiente processo di torrefazione, integri, che offrono una maggior capacità di mantenere intatto il loro aroma anche nel tempo.
- Le Monorigini:Oltre alle classiche miscele di caffè, il Caffè del Borgo seleziona per i palati più raffinati ed esigenti LE MONORIGINI, pregiate qualità di caffè provenienti dai più lontani angoli del mondo.
- Le Cialde: Una cialda del Caffè del Borgo unisce la praticità del formato in cialda filtro carta, il rispetto per l’ambiente che ci circonda e l’alta qualità del caffè tostato artigianalmente.
INGREDIENTI per 1 affogato al Caffè
- 2 palline di Gelato allo zabaglione o crema
- Panna montata
- una spolverata di cacao amaro
- 1 tazzina di caffè del Borgo
PROCEDIMENTO
In una coppetta adagiate 2 palline di gelato allo zabaglione o alla crema, ricoprite con della panna montata e del cacao amaro. Preparate del caffè zuccheratelo, e versatelo ancora caldo sul gelato! e’ davvero squisito.
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